Les principaux types de cellules sont les cellules végétales et les cellules animales. Elles sont différentes les unes des autres, mais elles présentent aussi plusieurs similarités. La structure très complexe d'une cellule est souvent comparée à ville au sein de laquelle il y a plusieurs usines qui effectuent diverses tâches. Les petites «usines» ou structures cellulaires sont appelées des «organites». Travaillant en étroite collaboration, chaque organite accompli une tâche précise qui est essentiel à la survie de la cellule et de l'organisme au complet.
Les organites cellulaires
La membrane cellulaire
La membrane cellulaire ou membrane plasmique délimite la cellule et gère l'entrée des éléments nutritifs et la sortie des déchets (p.ex. eau, gaz, sels, sucres, hormones, etc.). Elle permet aussi à retenir les parties de la cellule afin que les petites parties à l'intérieur de la cellule ne se dispersent pas en tout sens. Le cytoplasme Substance gélatineuse constitué de 90% d'eau, elle occupe l'espace entre les organites et maintient les structures cellulaires en place. Les mitochondries Elles ont une forme allongée comme une fève et à l'intérieur, elle possède une membrane qui se replie sur elle-même. Ce sont les mitochondries qui produisent l'énergie nécessaire pour faire fonctionner toutes les parties de la cellule. Elles utilisent l'oxygène pour convertir le glucose (sucre) dans la cellule en énergie. C'est un processus qu'on appelle la respiration cellulaire (ne pas confondre avec la respiration pulmonaire). Le noyau Le noyau est souvent facile à observer au microscope optique. Sa taille et sa position varient en fonction du type de cellule. Elle est le centre de commande de la cellule responsable de toutes les activités. Le noyau contient les informations génétiques (chromosomes) qui déterminent comment la cellule croît, fonctionne, se reproduit et même meurt. Elle est entouré d'une membrane nucléaire qui laisse traverser certaines substances. Lorsqu'une cellule se divise en deux, un processus qu'on appelle la mitose, l'information du noyau est copiée pour que chaque cellule-fille reçoive les mêmes renseignements génétiques. Les vacuoles Elles sont des cavités remplis de liquide que la cellule utilise comme réservoirs. Elles servent à entreposer l'eau et les éléments nutritifs ainsi que les déchets jusqu'à temps que ceux-ci sont éliminés de la cellule. La taille des vacuoles et le nombre de vacuoles varient en fonction du type de cellule. Ceux-ci sont aussi plus grandes dans les cellules végétales (voir la section sur les cellules végétales). Le réticulum endoplasmique (rugueux et lisse) Souvent situé près du noyau, le réticulum endoplasmique (RE) sert à transporter les substances à travers le cytoplasme. Il est dit rugueux si il est recouvert de ribosomes. Les ribosomes Ce sont de petites organites qui utilisent l'information envoyée par le noyau pour produire des protéines. Les protéines sont des molécules nécessaires à la croissance de la cellule et la réparation des dommages. L'appareil de Golgi L'appareil de Golgi est l'organite responsable d'emballer les protéines produites par la cellule dans des sacs appelés vésicules. Les vésicules traversent le cytoplasme jusqu'à la surface de la cellule où les protéines sont relâchées à l'extérieur. Les lysosomes Les lysosomes sont responsables du nettoyage du cytoplasme. Ils contiennent des protéines capables de réduire les déchets en plus petites particules qui peuvent ensuite être réutilisées par la cellule. Des cellules spécialisésUn organisme multicellulaire ne peut pas être constitué que de cellules identiques. Tout les organismes naissent d'une seule cellule mais lorsqu'elle se divise certaines cellules se spécialisent pour remplir une fonction spécifique. C'est le processus de la différentiation cellulaire.
Peux-tu découvrir ce qu'il y a de spécial chez les cellules suivantes?
|
de la cellule à l'être humain
Chez les organismes multicellulaires, les cellules dont la forme et les fonctions sont semblables se regroupent pour former un tissu. Les organes tels que le cœur, l'estomac, les yeux, les poumons, les reins et le foie regroupent ensemble plusieurs types de tissus pour remplir une fonction spécifique chez l'organisme. Finalement, les organes ne travaillent jamais seuls. Un groupe d'organes qui travaillent ensemble pour maintenir l'homéostasie dans un organisme vivant s'appelle un système.
Les niveaux d'organisation par ordre croissant de leur complexité:
Atomes - Molécules - Cellules - Tissus - Organes - Systèmes - Organisme
Le tableau ci-dessous démontre quelques systèmes du corps humain, leur fonction, les organes et les tissus qui y sont associés.
Les niveaux d'organisation par ordre croissant de leur complexité:
Atomes - Molécules - Cellules - Tissus - Organes - Systèmes - Organisme
Le tableau ci-dessous démontre quelques systèmes du corps humain, leur fonction, les organes et les tissus qui y sont associés.