Le transport passif
Les parois et les membranes cellulaires des cellules végétales et animales ont une perméabilité sélective. Une telle barrière sélective laisse passer certaines substances, par exemple, l’eau, l’oxygène, le dioxyde de carbone, les sucres et les déchets, mais empêche
d’autres de passer. La membrane bloque les grandes particules qui pourraient endommager la cellule.
d’autres de passer. La membrane bloque les grandes particules qui pourraient endommager la cellule.
- la diffusion
La diffusion c'est le mouvement passif des particules d'une concentration élevé vers une concentration faible soit dans l'air ou dans l'eau.
L'Osmose
L'osmose est la diffusion passive des molécules d'eau à travers une membrane sélectivement perméable (semi-perméable). Voici trois situations mettant en jeu le concept de l'osmose.
- Une solution est dite «hypertonique» lorsque les molécules d'eau dans une cellule se déplacent à l'extérieur de celle-ci. Les molécules d'eau se dirige d'une concentration faible en soluté* vers une concentration forte en soluté pour atteindre l'équilibre. Dans la situation A, la cellule se déshydrate et meurt. C'est le phénomène de la plasmolyse.
- Une solution est dite «isotonique» lorsque les molécules d'eau ne se déplacent pas entre la cellule et le milieu externe. Les concentrations en soluté sont égaux d'une part de l'autre de la membrane. Situation B est la situation idéale.
- Une solution est dite «hypotonique» lorsque les molécules d'eau pénètrent dans la cellule. Les molécules d'eau se dirige d'une concentration forte en soluté vers une concentration faible en soluté pour atteindre l'équilibre. Dans la situation C, la cellule gonfle au point de s'éclater. C'est le phénomène de turgescence.
*soluté: C'est la substance (p.ex. sel, sucre) qui est dissoute dans l'eau. La quantité de soluté détermine si la concentration est forte ou faible.
démonstrations de l'osmose
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Le transport actif à travers un membrane cellulaire
Contrairement au transport passif, le transport actif signifie le mouvement des particules contre son gradient de concentration. C'est à dire d'une concentration faible en soluté vers une concentration élevé en soluté. Les molécules de sucres et de graisses sont trop grandes pour traverser la membrane cellulaire par diffusion dont ils nécessitent un canal ou un pore spécifique pour leur permettre de pénétrer dans la cellule.
le diabète
Les progrès dans le domaine de la microscopie ont permis aux scientifiques d'étudier de près la membrane cellulaire. Beaucoup de recherches se concentrent sur la membrane cellulaire et comment celle-ci contrôle le mouvement des molécules. Les pores dans la membrane cellulaire ne sont pas toujours ouvertes et un récepteur à la surface de la membrane permet de l’ouvrir si nécessaire.
Chez les êtres humains et les autres animaux, l’insuline joue le même rôle qu’une clé dans un serrure. C’est une molécule libérée dans le sang par le pancréas (organe situé au bas du système digestif). Une fois dans le sang, les molécules d’insuline rejoignent toutes les cellules du corps. Une molécule d’insuline peut s’attacher à une membrane cellulaire. À ce moment, le pore approprié s’ouvre et le sucre provenant du sang pénètre dans la cellule pour produire de l’énergie dont la cellule a besoin pour réguler ses fonctions.
Malheureusement, plusieurs personnes souffrent du diabète, une maladie causé par le manque d'insuline dans le corps ou l'incapacité du corps à utiliser l'insuline. Ces gens doivent tester leur sang quelques fois par jour pour connaître le niveau de sucre dans leur sang. Si le taux de sucre est trop élevé, ils doivent prendre des médicaments ou une injection d'insuline pour rétablir l'équilibre dans leur corps.
Chez les êtres humains et les autres animaux, l’insuline joue le même rôle qu’une clé dans un serrure. C’est une molécule libérée dans le sang par le pancréas (organe situé au bas du système digestif). Une fois dans le sang, les molécules d’insuline rejoignent toutes les cellules du corps. Une molécule d’insuline peut s’attacher à une membrane cellulaire. À ce moment, le pore approprié s’ouvre et le sucre provenant du sang pénètre dans la cellule pour produire de l’énergie dont la cellule a besoin pour réguler ses fonctions.
Malheureusement, plusieurs personnes souffrent du diabète, une maladie causé par le manque d'insuline dans le corps ou l'incapacité du corps à utiliser l'insuline. Ces gens doivent tester leur sang quelques fois par jour pour connaître le niveau de sucre dans leur sang. Si le taux de sucre est trop élevé, ils doivent prendre des médicaments ou une injection d'insuline pour rétablir l'équilibre dans leur corps.
Sir Frederick banting
Originaire de Alliston au nord de Toronto, ce scientiste canadien a révolutionné le traitement du diabète avec la fabrication de l'insuline.
Cliquez sur l'image pour lire une courte biographie de ce incroyable scientiste canadien.
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Regarder le vidéoclip suivant pour en connaître davantage sur le diabète.